在意凱ZJR系列高剪切乳化機(jī)的混合攪拌系統(tǒng)中，除了關(guān)鍵部分的高剪切均質(zhì)器，還有中心攪拌，以及刮壁的聚四氟乙烯刮板攪拌。在生產(chǎn)膏霜物料的腔內(nèi)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，均質(zhì)功能的高剪切均質(zhì)器在0~3000r/min高速運(yùn)轉(zhuǎn)，輔以中心攪拌0-65r/min，在均質(zhì)、攪拌的共同作用下，完成物料的乳化過程。
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不同的物料生產(chǎn)工藝有很大區(qū)別，有的物料可能需要攪拌速度高一些，而有些物料則需要慢速攪拌。根據(jù)工藝要求進(jìn)行不同階段速度的變頻控制，攪拌轉(zhuǎn)速一般控制在30轉(zhuǎn)/分～60轉(zhuǎn)/分。
高剪切乳化機(jī)的均質(zhì)切削、刮板攪拌的具體操作：加料后(調(diào)試時，可用水代替 )再分別打開對應(yīng)的控制開關(guān)控制均質(zhì)器的運(yùn)轉(zhuǎn)以及刮板攪拌的運(yùn)轉(zhuǎn)。需要提醒的一點(diǎn)是，攪拌功能在啟動前應(yīng)點(diǎn)動，檢查一下攪拌刮壁是否有異常情況，如有異常情況應(yīng)即刻排除，以免出現(xiàn)不必要的物料浪費(fèi)或設(shè)備故障。
意凱ZJR高剪切乳化機(jī)的攪拌槳外側(cè)的刮板可以有效地防止掛壁現(xiàn)角，斜度不同的第一直攪拌槳、第二直攪拌槳和第三直攪拌槳，不斷改變物料的攪拌方向，分層攪拌切割物料，攪拌葉片設(shè)置的圓形通孔，增強(qiáng)了物料的機(jī)械均質(zhì)強(qiáng)度，縮短了攪拌時間，減少了設(shè)備能耗，從而也大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
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